Budello Collato

Budelli secchi detti collati, calibrati e di lunghezza stabilita per insaccare salumi di piccole e grandi dimensioni come salame, salame milano, salame felino, cotechino. E’ possibile anche avvolgere i salumi di grandi dimensioni come la coppa, pancetta e culatello in collati tipo fazzoletti dalle varie misure.