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Budella Collati

Confezione: 10 pz.

Budelli secchi detti collati, calibrati e di lunghezza stabilita per insaccare salumi di piccole e grandi dimensioni come salame, salame milano, salame felino, cotechino. E’ possibile anche avvolgere i salumi di grandi dimensioni come la coppa, pancetta e culatello in collati tipo fazzoletti dalle varie misure.

Maggiori dettagli

Calibro (mm) x Lunghezza (cm) :

50x30 con Risvolto
55x30 con Risvolto

Quantità:

da € 5,50

Quantità sconto

Prodotto	Da (q.tà)	Sconto
Budella Collati	5	-10%

Dettagli

Utilizzo: sono budella naturali utilizzate per l’insacco di qualsiasi tipo di salume stagionato e l’ampia disponibilità di calibri tra cui scegliere consente di soddisfare ogni gusto personale in fatto di dimensioni del prodotto finito.
Stoccaggio: i collati si conservano in luoghi freschi e asciutti.
Trattamento: prima dell’uso vanno bagnati per pochissimi minuti in acqua tiepida, se si esagera con il tempo si rischia di scollarli, in modo che il tessuto diventi più morbido e risulti più semplice inserire il salume all’interno.
Calibro: espresso in mm.
Lunghezza: espressa in cm
Insacco: si usa per salami.
Confezione: pacchi da 10 pezzi.
Allergeni: i collati non contengono allergeni e non sono prodotti OGM.