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Coltello tipo Francese
Coltelli professionali per diverse tipologie di taglio, grazie alle diverse lunghezze questo tipo di coltello per i più svariati usi, da taglio delle carni, del pesce, delle verdure. Ecc.
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L'impugnatura è stata appositamente studiata per facilitane la presa e per aumentare la forza impressa durante il taglio. In particolare le estremità sono molto accentuate per evitare che il coltello scivoli e il centro del manico presenta una bombatura molto accentuata per migliorare la presa.
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