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Alimeco Proto Dry Y 700 "SA"

Semilavorato alimentare ad esclusivo uso professionale per preparazioni e prodotti a base di carne. Il prodotto si presenta come una polvere bianco panna di odore e gusto neutri.

Confezione: 1 Kg.

Maggiori dettagli

110.24

€ 12,00

L'impiego del Proto Dry Y 700 "SA" offre i seguenti vantaggi:

1)migliora la tenuta della fetta dell'insaccato.

2) Negli impasti stagionati permette di sostituire il latte scremato in polvere.

3) Abbrevia, rispetto al latte scremato in polvere, i tempi di stagionatura.

4) Il prodotto non contiene derivati del latte, glutine e OGM.

Scheda Tecnica disponibile su richiesta.

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